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由于我國餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段,從而市場上從業(yè)的企業(yè)數(shù)量不多,競爭格局較為分散,目前涉足餐廚垃圾處理的企業(yè)主要是區(qū)域環(huán)境集團型企業(yè)和以提供技術和設備為主的企業(yè),且單個企業(yè)的處置規(guī)模較小,果蔬垃圾破碎機價格,還沒有出現(xiàn)具有明顯優(yōu)勢的行業(yè)龍頭。
由于資源化處理是餐廚垃圾處理的主流方向,果蔬垃圾破碎機廠家,因此,擁有餐廚垃圾資源化處理技術的企業(yè)未來有望受益垃圾分類帶來的餐廚垃圾處理需求放量。
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我國餐廚垃圾處理屬于環(huán)保行業(yè)中的新興業(yè)務領域,果蔬垃圾破碎機報價,仍處于部分城市試點階段,目前國內餐廚垃圾處理試點百城驗收近半,果蔬垃圾破碎機,但行業(yè)的發(fā)展仍是依靠國家政策層面上的補貼。行業(yè)競爭格局方面,我國餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段,從業(yè)企業(yè)數(shù)量不多,競爭格局較為分散,且行業(yè)中的大部分企業(yè)主要選擇厭氧發(fā)酵技術作為自身的餐廚垃圾處理技術。
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根據(jù)來源不同,餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前者產生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯,具有產生量大、來源多、分布廣的特點,后者主要指居民日常烹調中廢棄的下腳料和少量的殘羹剩飯。餐廚垃圾現(xiàn)在統(tǒng)一按固體廢物處理方法處理。處理方法主要有物理法、化學法、生物法等;具體的處理技術有填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式,總之其資源化再利用呈現(xiàn)多樣化的趨勢。
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