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餐廚垃圾界定及工藝處理概述。在大城市生活垃圾分類中，將住戶在餐飲消費(fèi)全過程中產(chǎn)生的衣食住行廢棄物稱作餐廚垃圾，包含家中造成的易腐性餐廚垃圾和餐館、員工食堂等造成的易腐性餐館廢棄物。餐廚垃圾中水份和植物油脂含水量高，假如與生活垃圾處理混和焚燒處理會(huì)大幅度降低焚燒處理的能源運(yùn)用，另外在其中的長(zhǎng)鏈脂肪酸化學(xué)物質(zhì)在金屬鎘的催化反應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)下變成造成PCDD/Fs的關(guān)鍵系數(shù)；

廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，有機(jī)垃圾分揀機(jī)，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場(chǎng)及其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)。在生活中，主要有以下幾種廚余垃圾：1、首先種是在洗菜的時(shí)候一些蔫了或者有蟲眼的菜葉，也就是不吃的，直接扔掉的菜葉，也屬于廚余垃圾。2、第二種就是在吃飯的過程中，剩下的飯菜，有機(jī)垃圾分揀機(jī)哪家好，如果將這些飯菜倒掉，那么這就是廚余垃圾。

液壓系統(tǒng)油溫不能超過60℃。因?yàn)橐簤罕酶邏簳r(shí)，溫升較快，有機(jī)垃圾分揀機(jī)安裝，提倡油泵高壓連接作業(yè)不超過30分鐘。傳動(dòng)系統(tǒng)中各軸承溫升不得超過室溫40℃。大型廚余垃圾處理設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中切勿讓尖厲、堅(jiān)硬的物體及金屬物進(jìn)去機(jī)體，它們會(huì)將機(jī)體內(nèi)的零部件摧毀，波及機(jī)器的正常運(yùn)作，可在物料舉行榨取前將其抉擇出來。萬一較伙計(jì)夫不利用機(jī)器，定然將機(jī)體內(nèi)的物料殘?jiān)盟畼屓睕_刷整理清潔，易銹零部件涂油脂維護(hù)，并置于通風(fēng)干燥處。