餐廚垃圾是餐廚垃圾的總稱,是指餐館、飯店、食堂、家庭日常生活等食物殘?jiān)?,以及食物殘羹剩飯、殘羹剩飯、肉、油、蔬菜、水果等。它是城市生活垃圾的主要成分,具有含水量高、有機(jī)物比例高、含鹽量高、易生化降解的特點(diǎn)。
近年來,隨著城市化進(jìn)程的加快和人民生活水平的穩(wěn)步提高,中國餐飲業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年全國餐飲收入達(dá)到42716億元,比上年增長9.5%。隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,有機(jī)垃圾壓濾機(jī)廠家,餐廚垃圾堆積如山,餐廚垃圾產(chǎn)量急劇上升。
廚房干燥機(jī)采用熱泵原理,對廚房進(jìn)行無害化、減量化、資源化處理,污泥通過板框過濾器脫水后,廚房水分含量達(dá)到65%~83%進(jìn)入供給口,從上升系統(tǒng)輸送到造粒和切割裝置,帶傳動,網(wǎng)帶循環(huán)工作。餐廳廚房食品處理器是一種新型的智能環(huán)保廚房電器,采用全新升級的方式解決食品、食品破碎等關(guān)鍵問題。該設(shè)備安裝在餐廳廚房水槽下,與排水管連接?;谥行⌒虳C或交流交流電機(jī)驅(qū)動的中小型二次磨削主軸及其全新的無刀盤磨削性能。
隨著人們收入的增加,有機(jī)垃圾壓濾機(jī),住房的概念從“安居”轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆孢m”、“享受”,這對室內(nèi)外環(huán)境提出了新的要求。據(jù)筆者所在的環(huán)境監(jiān)測大隊(duì)近幾年的統(tǒng)計(jì),在市區(qū)和人口密集的郊區(qū),與開放式溫室農(nóng)貿(mào)市場相比,設(shè)計(jì)科學(xué)、污染治理設(shè)施齊全的室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場,對環(huán)境污染問題的投訴少了80%-90%。與開放式溫室農(nóng)貿(mào)市場相比,設(shè)計(jì)科學(xué)、污染控制設(shè)施齊全的室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場在降低環(huán)境噪聲、增加固體廢物處置量、減少油煙和異味污染等方面效果明顯。
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