廚余餐廚垃圾在生活垃圾中占有很大比重。以深圳市為例,據(jù)南方日?qǐng)?bào)報(bào)道,該市的餐廚垃圾占生活垃圾總量的40%。大量的餐廚垃圾極易滋生蚊蠅和病菌,傳播疾病。此外,由于餐廚垃圾中富含大量的水分、鹽和油脂,餐廚垃圾沉沙機(jī)維修,餐廚垃圾極容易,產(chǎn)生難聞的味道,給居民的日常生活帶來不良影響。同時(shí)富含水分的餐廚垃圾也為后續(xù)的焚燒處理帶來困難。如果強(qiáng)行將腐壞的餐廚垃圾進(jìn)行焚燒,一方面會(huì)降低整體垃圾處理的效率,另一方面腐壞的餐廚垃圾還會(huì)腐蝕金屬設(shè)備,影響垃圾焚燒廠相關(guān)設(shè)備的正常運(yùn)行。同時(shí),焚燒餐廚垃圾產(chǎn)生的等氣體會(huì)污染大氣環(huán)境。
傳統(tǒng)餐廚垃圾處理技術(shù)
餐廚垃圾又分為餐飲垃圾和廚余垃圾。主要來源于餐飲行業(yè),企事業(yè)單位食堂,學(xué)校公共食堂以及一些其他與食品加工有關(guān)的行業(yè)等。餐飲垃圾多為剩菜剩飯,包括米飯,面條,餐廚垃圾沉沙機(jī),肉,蛋,奶之類。廚余垃圾主要包含丟棄不用的菜葉,果皮,蛋殼,茶渣,骨頭,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)垃圾,其中還包含一定的廢餐具,牙簽,塑料袋等。通常情況下,廚余垃圾的含固率高于餐飲垃圾,餐廚垃圾含有極高的水分和有機(jī)物,易腐壞產(chǎn)生惡臭,經(jīng)過處理可將其轉(zhuǎn)化為潔凈能源再次利用。
食物垃圾處理器是通過小型直流或交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)刀盤,利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有過濾作用,自動(dòng)攔截食物固體顆粒;刀盤設(shè)有兩個(gè)或者四個(gè)可360度回轉(zhuǎn)的沖擊頭,餐廚垃圾沉沙機(jī)多少錢,沒有利刃,安全、耐用、免維護(hù)。刀盤轉(zhuǎn)速(滿負(fù)載,工作狀態(tài))直流電機(jī)約3600-5100轉(zhuǎn)/分鐘。粉碎后的顆粒直徑小于3毫米,不會(huì)堵塞排水管和下水道。
所以家庭中安裝一臺(tái)垃圾處理器還是很有必要的,既省去了下樓丟垃圾的煩惱,也不會(huì)有廚房異味的困擾
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